3-(メチルチオ)プロピオン酸CAS 646-01-5

製品の説明:

製品名: 3-(メチルチオ)プロピオン酸CAS NO:646-01-5

 

類義 語：

3-メチルメルキャプトプロピオン酸;

 

化学・物性:

外観:無色から淡い黄色の液体

アッセイ :≥98.0%

密度:1.16g/cm3

沸点:130°C 2mm

引火点:130°C/15mm

融点:16°C

 

3-メチルメチルキャプトプロピオン酸は、肉、スープ、フルーツの味を調製するために使用されます。

これは、メチルブロモプロピオン酸とチオールナトリウム、またはアルコキシドナトリウムの存在下でメチルメルカプタンおよびメチルアクリレートの縮合によって得ることができる。

 

 

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• 上一条: ラコサミド CAS 175481-36-4
• 次条: Bictegravir CAS 1611493-60-7