DL-システイン CAS 3374-22-9

製品説明：

製品名: DL-システイン CAS NO: 3374-22-9

 

同義語:

2-アミノ-3-メルカプトプロピオン酸;

2-アミノ-3-スルホプロピオン酸;

(RS)-2-アミノ-3-メルカプトプロパン尿素;

 

化学的および物理的特性:

外観：白色固体

アッセイ : 99.00% 以上

密度: 1.334 g/cm3

沸点: 760 mmHgで293.9度

融点: 225 度 (分解)

引火点: 131.5度

屈折率: 1.549

水溶性: 水 (一部)、1 N HCl (25 mg/ml)、エタノール、酢酸に可溶。アセトンに不溶。

安定性：安定しています。強力な酸化剤との相溶性がありません。

保管条件: 密閉容器に保管してください。涼しく乾燥した換気の良い場所に、不適合物質から離れた場所に保管してください。冷蔵庫（約4度）。

 

安全性に関する情報:

安全に関する声明: S26; S36/37/39

HSコード: 2930909090

リスクステートメント: R20/21/22

危険コード: Xn;シー;C

注意喚起語: 危険

注意事項: P280; P301 + P312 + P330; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338

記号：GHS05、GHS07

危険有害性宣言: H302; H314; H335

 

システインは、十分な量のメチオニンが利用可能であれば、通常の生理学的条件下で人体によって合成できる非必須アミノ酸です。システインは、食品業界および製薬業界で前駆体として一般的に使用されます。システインは、肉のフレーバーの調製だけでなく、焼き菓子の加工助剤、タバコの添加物としても使用されます。

プロパン酸、またはシステインは、2 位に硫黄含有アミノ酸、3 位にスルファニル基を持っています。基本的な代謝産物の機能を果たします。 αアミノ酸、極性アミノ酸、硫黄を含むアミノ酸です。スルファニルメチル基が入っています。システイニウムの共役塩基です。システイン酸(1-)共役酸です。これはシステイン双性イオンの互変異性体です。

 

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• 上一条: D-システイン塩酸塩 CAS 32443-99-5
• 次条: DL-システイン塩酸塩一水和物CAS 96998-61-7