L-グルタミン CAS 56-85-9

製品の説明:

製品名: L-グルタミン CAS NO:56-85-9

 

類義 語：

L-(+)-グルタミン;

ペンタノ酸, 2,5-ジアミノ-5-オキソ- (S)-;

 

化学・物性:

外観:白い粉

試験：≥99.0%

密度:1.321g/cm3

沸点:445.6°760 mmHgで

引火点:185°

融点185°

水溶解度:水、ジメチルスルホキシドおよびエタノールに可溶性。メタノールに不溶性、エーテル、ベンゼン、アセトン、酢酸エチル、クロロホルム等に不溶性がある。

 

グルタミン(GlnまたはQと略記され、コドンCAAおよびCAGによってコードされる)は、タンパク質の生合成に使用されるαアミノ酸である。αアミノ基(生物学的条件下でプロトン化された−NH3+形態である)、αカルボン酸基(生物学的条件下で脱プロトン化された−COO−形態である)、およびグルタミン酸の側鎖ヒドロキシルをアミン官能基に置き換える側鎖アミドを含み、中性の極性(生理学的pH)アミノ酸として分類する。それは人間に不可欠ではなく、条件付きで不可欠であり、体は通常十分な量を合成することができるが、ストレスのいくつかのインスタンスでは、グルタミンの需要が増加し、グルタミンは食事から得られなければならない。

ヒトの血液中、グルタミンは、約500〜900μMの濃度を有する、最も豊富な遊離アミノ酸である。

 

 

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• 上一条: L-シトルリン CAS 372-75-8
• 次条: L-グルタミン酸一塩酸塩CAS138-15-8