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CAS NO: 292-46-6
分子式: C2H4S5
分子量: 188.37800
アイネクス NO: NA
MDL NO: MFCD03840531
製品の説明:
製品名:レンチオンCAS NO:292-46-6
類義 語:
ペンタチエパネ;
1,2,3,5,6-ペンタチエパネ;
化学・物性:
外観: ソリッド
アッセイ :≥98.0%
密度:1.549 g/cm3
沸点:760 mmHgで351.5°C
融点:60~61°C
引火点:190.3°C
屈折率:1.76
蒸気圧:25°Cで8.28E-05mmHg
安全情報:
HSコード:2932999099
レンチオニンは、シイタケに見られる環状有機硫黄化合物であり、その風味の一部を担当しています。その形成のメカニズムは不明であるが、それはおそらく酵素C-Sライーゼを含む。
シイタケに風味を与えるだけでなく、レンチオンは血小板凝集を阻害するので、血栓症の有望な治療法です。ニンニクに見られる他の有機硫黄化合物は、同様の効果を有する。
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