メチルシクロペンテノロンCAS80-71-7

製品説明：

製品名：メチルシクロペンテノロンCAS NO：80-71-7

同義語：

2-シクロペンテノン-1-オン、2-ヒドロキシ-3-メチル-;

メチルシクロペンテノロン;

2-ヒドロキシ-3-メチル-2-シクロペンテノン;

ケミカル&アンプ; 物理的特性：

外観：白色から淡黄色の結晶性粉末

アッセイ：≥99.0％

密度：1.225 g / cm3

沸点：760mmHgで245.2℃

融点：104-108℃

引火点：100.7℃

安全情報：

RTECS：GY7298000

HSコード：2914190090

ハザードコード：Xi

リスクステートメント：R36 / 37 / 38-43

安全に関する声明：S26-36 / 37-24 / 25-22

WGKドイツ：3

メチルシクロペンテノロンはブナ材のタールに含まれ、キャラメルのような（焦げた砂糖）臭いがします。 食品のフレーバー成分として特定されています。 化合物の結晶には通常1molの水が含まれています。 ブナ材のタールからの分離と比較して、合成生産経路の重要性は限られています。 3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン、C7H10O2、Mr 126.16、2-ヒドロキシ-3,4-ジメチル-2-シクロペンテン-1-オン、C7H10O2、Mr 126.16、および2-ヒドロキシ-3,5-ジメチル-2-シクロペンテノン-1-オン、C7H10O2、Mr 126.16もフレーバー成分として使用され、同様のキャラメルのような特性を持っています。

シクロテンおよびその同族体は、そのキャラメルノートのフレーバー組成物、例えば、飲料および菓子に頻繁に使用される。

メチルシクロペンテノロンは、白色の結晶性粉末である香料です。 ナッツの香りがして、希釈するとメープルリコリスの香りがします。 アルコールとプロピレングリコールに溶け、ほとんどの固定油にわずかに溶け、水にはほとんど溶けません。 それは合成によって得られます。 また、3-メチル-シクロペンタン-1,2-ジオンとも呼ばれます。

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特許取得済みの製品は、R &アンプ用に提供されています。 D目的のみ。 ただし、最終的な責任は購入者にあります。

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• 上一条: クレオソル CAS 93-51-6
• 次条: クミンアルデヒドCAS122-03-2