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CAS番号:8002-31-1
分子式:N / A
分子量:0.00000
EINECS番号:616-793-7
MDL番号:MFCD00146492
製品説明:
製品名:ココアバターCAS番号:8002-31-1
同義語:
コカオビーンオイル;
ココアアブソリュート;
ココアビーンズ、メタノール抽出物;
ケミカル&アンプ; 物理的特性:
外観:黄白色の固体
アッセイ:≥99.0%
ココアバターは肌を柔らかくし、滑らかにします。 この黄色がかった植物性脂肪は、室温では固体ですが、90o–100oF(32.2o–37.8oC)の温度で液化します。 このように、それはその好ましい融点(すなわち、体温に近い)のためにリップクリームおよびマッサージクリームで頻繁に使用されます。 ココアバターは面皰誘発性と見なされ、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。 ココアバターは、ローストしたカカオニブから得られたチョコレートリカーをプレスして、カカオバターとプレスケーキを生成することによって得られる脂肪です。 融点は約33℃ですが、室温では硬くて脆い固体です。 キャンディーのコーティングの製造に使用されます。コーティングは主に、ローストしたカカオニブ、砂糖、カカオバターの混合物で構成されています。 それはまた、会議で使用されます。 カカオバターとも呼ばれます。
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